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酒店综合节能(为酒店节约25%以上的能耗开支)

酒店综合节能(为酒店节约25%以上的能耗开支)

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主要的解决方案:
我们的系统是采用开放式的硬件架构,可以连接任何主流工业接口标准的输入、输出设备,包括485接口、RS232接口、USB接口、CanBus接口等,可以无缝的链接任何现有的主流节能设备;
先进的设备管理软件,系统采用模型组件+WEB技术方式实现,全面采用业界先进的C++技术标准、全面严格的标准数据权限范围控制技术,关键数据采用领先的加密存储技术、全部操作页面符合标准Windows界面操作风格。支持远程在线实时查询与管理功能。提供标准数据库与文件系统的软件接口,并且提供标准动态链接库文件,便于信息系统的集成与整合,用户可以继续使用现有的酒店管理软件。可与其他业务系统通过定制接口无缝衔接,实现内部信息系统间的互通、互联。
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聆风岛一直在努力着,不会让您失望的,欢迎常来看看。
首先我们来说说我们系统的一个亮点:员工能效考核体系
  现在的酒店对于员工的能效考核几乎都是采用一种粗放式的管理,比如评先进评优秀什么的都是靠领班或是经理的印象来评定,都没有一个具体的落实到人头的一个标准,这样做有些什么弊端呢?比如冬天天气比较冷,员工在对客房进行清洁的时候可能会开着空调来打扫,或者是用热水洗抹布什么的,这些浪费都是很大的,热水和冷水的比值应该是8:1。很多管理严格或者在人员选择上严格一些的酒店或者这样的情况会少很多,但是员工的浪费是每家酒店都切实存在的一个问题。
  我们的系统是如何来对员工进行考核的呢?我们是通过一些数字化的设备,对系统所控制的区域进行详细的记录。对员工在作业时的用冷热水、用电、用时都进行一个精确的统计。到月终就会有每个员工的用水用电量和一个工作用时的统计。酒店再配合相应的奖励制度,奖励能耗低、工作效率高的员工,惩罚能耗高、工作效率低的员工,由此让全员积极参与到这个节能降耗、提高工作效率中来。也许你过一点时间会发现以前打扫一个房间要15分钟,现在打扫一个房间只要10分钟;以前10个人做的工作,随着时间的推移8个人就可以完成。这样我们就降低了员工的能耗提高了员工的工作效率,大大的降低了酒店的经营成本。
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我想问一下,如果酒店的能源按比列分配至各部门,应该是一个什么样的标准呢?
就像能源应该占酒店销售额的8~10%,那我们能源在各部门又应该以什么比例去区分呢?

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引用:
引用第4楼华康于2008-01-09 09:49发表的 :
我想问一下,如果酒店的能源按比列分配至各部门,应该是一个什么样的标准呢?
就像能源应该占酒店销售额的8~10%,那我们能源在各部门又应该以什么比例去区分呢?
以下我对你的问题做个回答:
以往在酒店能源的控制过程中,管理者在很大程度上都很难掌握具体的计算依据。
(1)由于各宾馆规模、客源结构、客房出租率、客房价格、设备系统及地理位置气象条件等的差异,所以能源消耗差异较大,难以有统一的酒店各部门的能耗比例。
(2)各宾馆能源消耗预算的主要依据是靠历年同期能耗经验做出预算。
(3)各宾馆一般使用直观的单位费用指标来比较,考核的标准使用总能源费/建筑面积或总能源费/房间数或总能源/总营业收入这三个指标。在宾馆管理中,特别要明确的是总能源消耗的合理性,使用消耗范围和各大系统的能源费用所占比例是否合理。避免过量地消耗能源来控制客房服务区域的环境温度和湿度,有效的控制酒店总的能源费用支出。

宾馆能源主要消耗的范围:
生活服务办公区+客房服务区 = 宾馆能源消耗量
其中生活服务办公区能源消耗量在正常营业情况下相对稳定,客房能源消耗量随出租率和餐厅上座率变化而变化。通过我们的建立的能效考核机制就可以对系统控制范围内的各个岗位的能耗建立一个标准,当然随着时间的推移这个标准是在逐步变化的。由此在员工这块达到一个节能降耗的效果。
当然员工这块的节能效果是不好量化的,是因宾馆的不同而不同。
我们更多的节能还是通过以下的方式达到的:
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空调是宾馆酒店的用电大户,耗电量占总用电量的一半以上,因此空调的节约是宾馆能耗节约的重点。空调的使用一般是个什么情况呢?在客人进入客房时,为了尽量达到舒适的环境他都会把空调的温度调节到极限值。比如夏天他会直接调到16度,但是当室内达到16度并持续一段时间后,体制差点的人或是老年人可能会想到去把空调调以下,大多数的人是不会去主动修正空调,哪怕就是感觉冷了,他最多采取些加衣服啊,盖被子啊之类的措施,对客户来说也许他觉得给了钱,不用白不用,但是对于酒店方来说这就是个极大的浪费。这样使用的浪费到底有多大呢?有关专家曾在室外37℃时测试了一间25平方米客房空调一天耗能的情况,结果表明当设定温度为22℃时每天耗电为30度,一家300套客房的饭店1天的空调耗电就将高达9000度。在同样的环境下,将这个房间空调温度设为26℃时,每天耗电为14度,如此惊人的差距。何况客人在使用空调时不仅仅是调到22℃,因此浪费是很大的。我们是通过安装在室内的温湿度探头采集的数据,对空调温度做缓和的修正,让室内温度保持在人体的舒适温度左右(国家发布的人体舒适温度为26℃,建议大部分酒店采用,当然也可以根据自己的情况设定)。还可以满足一些有特殊需求得客人,可以通过软件对单个房间进修设定。空调还可以自动转换到睡眠模式,进一步节电,当客人登记入住或是提前预订的,在需要使用空调的季节还可以提前开启空调,在几乎不增加相应的能耗的情况下提升酒店的形象。
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接下来我继续说说另一块节能的地方:变压器
  由于宾馆酒店的用电量是很大的,所以很多酒店都有自己的一个或几个变压器。我们都知道变压器自身也是要耗电的,只是我们一般都没去注意这点。或许有些酒店想到了,传统的方式是通过加变频器或优化三项负载来达到节能。首先变频器自身成本是很昂贵的,而且还容易造成整个供电系统的不稳定。生活中有时候我们会看到一些小区的变压器着火,那就是因为变压器的非正常工作导致的大量发热自燃。变压器本身的成本价是非常高的,因此减少变压器自身的能耗,也能延长它的使用寿命,减少酒店的资产折旧。
  我们是通过一个什么样的方式来达到变压器的节能的呢?主要是通过调节变压器的两项指标:“最佳负荷区间”和“三项负载均衡”。
  变压器的“最佳负荷区间”,我们举个例子来说明:在汽车出厂的时候都会有一个100公里匀速运行的油耗,而行驶100公里取的速度通常是90公里/小时,为什么要取90呢?是因为在90公里/小时的时候最经济,发动机自身消耗的能耗最低。我们知道如果在90公里/小时时行驶100公里油耗是9升,那么20公里/小时时行驶100公里肯定不会是2升,应该会比9升更多,这个90公里/小时对于汽车来说就是最经济的一个行驶速度。所以变压器也有它自己的一个最佳的负荷状态,实验证明变压器自身额定功率的80%左右就是它的最佳负荷状态,在这个区间运行,变压器自身的能耗是最低的。于是我们就可以调节一些非实时的用电设备:比如电热水器、冰柜制冰,高位水箱供水等等,把这些设备尽量挪到晚上工作,即可以享受一个晚间的低电价由可以让变压器达到一个良好的负荷区间。
  变压器的“三项负载均衡”,我们都知道变压器油三个项线,当这三个项线的用电量一至时变压器自身能耗就低,而且对变压器自身的损耗就小。我们酒店在这方面是这个样子做的。比如我们每层楼有9个房间,而变压器的三项分别为A、B、C。那么我们就把1、4、7房间的电接在A项;2、5、8接在B项;3、6、9接在C项。当1、2号房分别由客人入住后,现在又有一个客人来登记,那么我们的系统就自动提示首选3,在客人没特殊要求的情况下我们就会把他安排在3号房,这样让三项达到一个均衡状态,由此让变压器也达到一个降耗延寿的效果。
   实验证明,在变压器这方面可以节约总能耗的1-4%,对于一个年用电几百万的酒店来说,就这一块就可以节约3万最有,还不用增加任何设备,应该是相当可观的。
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下午继续说其他的块。
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我们继续来说下客房和卫生间的一些情况:
  很多客人在进入客房都会有种不用白不用的想法,电器设备常开是比较正常的现象。在卫生间的使用上,一些人可能有随手关灯的习惯,但是大多不会马上关换气扇,这个我们可以理解因为换气扇需要一段时间来达到换新风,但是过段时间应该很少有人会去主动再关换气扇。这个也是个不必要的浪费,顶灯+镜前灯+换气扇少说也100多瓦,一年下来的浪费还是很惊人的。我们是通过一些红外设备的采集来对卫生间进行一个控制,当卫生间有人时,灯开,没人时达到一个自动关闭。换气扇是根据它的参数和房间空间的大小进行延迟关闭。
  当前大多酒店都是采取一种插卡取电方式,但是在很多时候都没有达到一个节电的效果,客人如果外出,有时候为了个手机或笔记本充电,就不拔卡或用其他东西代替卡,然而他又可能为了回来房间舒适把空调也开着,这就造成了极大的浪费。我们通过一些红外,超声波设备加上门磁进行控制也能达到房间有人就有电,人离开就断电(无论他是否拔卡或用东西代替),在不影响客人的正常使用的情况下达到一个非常智能化的效果。
  通过我们酒店两年多的使用,不管是对客人位置的判断或者是否在房间的判断,都已经非常准确了,不会出现误判。举个例子,2个客人在房间内,如果一个人外出,另一个坐着不动甚至他钻床底下去了,我们的感应系统(非图像,声音监控)也不会误判,不会对此房间进行断电处理,并且还有防宠物设置。
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说的很好,可是如何实施呢

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有兴趣的话,我们可以探讨。
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