工程部2006年上半年工作小结
工程部作为宾馆的保障部门，担负着保证宾馆设备设施安全、经济地运行和建筑装璜的完好的任务。在宾馆领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少,工作量增加等困难，较好的完成了上半年工作任务。
一、能源消耗和维修维保费用
根据宾馆总经理室下达的经营管理目标，2006年全馆能源费344万元，维修保养费41.1万元，截至06年6月份底，全馆实际能源消耗为 154.42万元（不含休闲中心、洗车场、海鲜池），维修维保费为 10.66 万元;与实际营业总收入相比:上半年客房完成971万元.餐饮完成1245万元。共计2216万元。所占的比例在百分之8 左右。在星级酒店中仍属比较低的.(据专家调查统计,这两项费用约占饭店总营业收入的百分之八～百分之十五)能有这样比较理想的实绩,首先是本部门全体员工的辛勤工作及其他兄弟部门共同配合的结果,同时与总经理室的领导分不开的。
二、日常运行与维护及计划维修保养
在满足前台的需求的前提下,保证设备设施的安全正常运行与维护,按周计划进行日常工作,提供后勤保障;同时有计划的对设备设施季节性维护保养；另定期对各区域水电管井和配电箱合的开关进行检查,发现异常及时处理;维修班于一月份对所有的空调机组软接头作了全面的检查，并对有隐患的作了更换。三月份对厨房屋顶风机进行了清洗和维护,节约了五千多元的清洗费用。并配合星评复核工作对屋顶和天沟作了清理。锅炉房于五月九日至十三日对锅炉进行了大修,除前后拱,出渣灰斗,引风机支架及炉墙是外包之外,还对炉排、引风机、鼓风机、水泵进行了维修。维修班同时对锅炉操作台的接触器编了号、对端子排和时间继电器进行了更换。配合了引风、鼓风电机的更换工作。保证了锅炉的安全运行。通力合作使大修工作比原计划提前了两天完成，节约了一万多元的燃油费用。空调班于四月份对冷却塔作了维修保养。并对１＃溴冷机组作了保养。
三、技术改造和节能降耗
年初空调班对洗衣场的蒸汽凝结水改装管道进行了回收。维修班组平时注意修旧利废，凡是换下来的部件，只要是有用的部分，都拆下来备用。在一些外包的工程上如厨房屋顶风机的安装、鲍翅间的改造和西餐厅厨房洗碗机的安装中，其中的上下水和电源都是由维修班完成的。贵宾楼的改造，弱电班也做了大量的安装工作。此外在分管领导的倡议下，还发动了部门的全体员工为节能降耗献计献策的活动，共收到合理化建议２１条。已经对部分可以实行的逐项付诸实施，当然还有的方案的实施需要经过相关的测算与论证，在可行的情况下，还要得到领导的支持，投入一定的经费，方能得到实施。
四、加强管理与培训，严格控制成本费用
严格执行考勤制度、例会制度、工作记录制度、培训制度，完善监督机制。做到严格管理与以人为本相结合。从思想上和生活上关爱员工。组织员工在服务意识、行为规范、业务技能、电梯安全等方面的学习和培训，以全面提高员工服务水平和综合素质。在不降低服务水准的基础上，严格控制成本费用。坚持量、本、利三要素的事前、事中、事后的计划、控制与分析。坚持月经济分析，并与计划及上年度同期情况相比较，不断完善措施，总结经验，以保证把成本费用控制到最低点。宾馆中的大型外协项目如棋牌室及贵宾楼的改造工程等，都是通过集团公开招标，组织不少于三家的有资质的单位进行竟标，其中花草、电梯及电动门等项目通过竟标都比去年同期费用有了减少。在人力资源方面，在总经理室的直接关心下，引进了实用型技术人员，即原炉灶、冰箱外协人员晏云松。仅此一项就为宾馆每年节约了维保费用九千多元。平时能注意协调好与供电、锅炉监察、电梯、广电等行业主管部门的关系。使水价得到了酌情调整，电梯、锅炉检测费用在行情上涨时仍保持了上年度的水平，广电部门也给宾馆的正常运行提供了便利及必要的技术支持和及时维护。
五、细节服务管理与考核工作相对滞后,应急预案有待逐步完善
维修单的统计目前只统计到班组;未能细化到人。今后要逐步实现工作量与效益工资相挂钩，充分发挥维修单的作用。另外在两会期间，新调音台发生了不可预见的失音现象。虽然增加了一台备用的调音台,但现场更换设备仍然需要时间，难免有冷场的情况出现。今后要吸取教训,加强调试工作和应急预案的完善，避免类似情况的发生。现代宾馆设备设施日趋完善，对设备的的依赖也与日俱增。而一样设备往往包括了机械、强弱电、水汽（气）路等多种知识，所以宾馆工程部员工与其他企业的维修人员相比,在素质要求上有一定区别,宾馆工程部员工更要强调综合素质,即一专多能的复合型人才和较强的服务意识;只有这样才能适应宾馆的工作,这也是06年下半年度工程部培训和学习的重点内容。
2006年下半年工作思路
1. 由于二期工程维保即将到期，工作量会有较大的增加，需要总办协调对缺员作尽快补充。同时本部门会对现有人员进行整合和调度。
2. 挖潜增效，对可行性较强的合理化建议逐步加以实施，合理降低运行成本。
3. 对宾馆可能发生的突发性事件逐步建立健全应急预案，做到事发时心中有数，有可能的话，对突发事件作模拟演习。
4. 各工种交叉培训，力争做到一专多能。
5. 强化管理与服务,考核到位,奖优罚劣。
工 程 部
2006年6月28日
