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一份传真(酒店服务案例)
安安
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1楼
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发表于 2006-3-30 10:07
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一份传真(酒店服务案例)
下午五点,入住某四星级宾馆1105房的卢先生,急冲冲的跑到商务中心要求发送一份文件。服务员感到纳闷于是问道:“先生,您的房间里有传真机呀,看你这么急,为什么还跑下来呢?”客人气不打一处地说:“我就是看重这个房间有办公设备才入住的。谁知今天一位重要领导要我发一份急需用的文件,传真机却怎么试也没用,可把我急死了。这么高档的酒店,设备总不能是个摆设吧?”服务员小王想尽力平息住客人的怒气,于是微笑着对卢先生说道:“你现在的心情我非常理解,因为我也是做这一行的,也曾有过这种经历,我对此深表同情。首先我代表酒店向你表示道歉!但谁都知道名车开久了也有抛锚的时候,我们绝对不是故意坐视不管,给你造成不便我们也很难过,但谁也舍不得让它成为摆设的,你说对吗?我非常感谢你给我们的提醒,我马上通知网管去维修,并会将此事报告我的上司,让大家对此引起足够的重视。保证给你一个满意的答复,你看好吗?”说完小王向他表示了谢意,随即电话通知了网络维修工,并将此事报告了经理。卢先生看着小王做完这一切,满意的点头离去了。
评析
本案中小王无意中的一句问话,碰撞出了一个我们平时经常忽略的问题:那就是对于像传真机这样的高档设备,大的酒店客房虽然基本上都有配备,但在维修保养上却不太重视。因为客户群等原因,有的长时间没人动过,而服务员做房间也出于业务局限等因素,只注重表面卫生等外部情况,于是便造成了像本案例中卢先生所遇的麻烦。其实,只要酒店建立起完善的网络检修制度并加强执行力度,这类事情是可以避免的。
另外,作为一名普通员工,小王在了解到事情真相后,并未以为事不关已,置之不理,而是主动的承担责任,并马上采取措施解决问题。她首先站在客人的立场上对客人表示理解和同情,然后巧妙地回答了客人的问题,让客人感到他的遭遇是被人重视的,满足了客人求尊重的心理,同时也挽回了酒店损失。这种随时牢记首问责任制的精神是值得我们学习的。
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nancy3283
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发表于 2006-12-23 17:09
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[s:37] 谢谢~
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gzzhuofan
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huanyuan
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发表于 2007-10-28 22:58
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这么有素质的员工难找
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happyli
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发表于 2007-11-24 23:24
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谢谢,很好,
好好学习天天向上
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我认为还是先把客人的传真发了,在做下面的工作
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gan1xin2hua3
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发表于 2008-7-19 05:37
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首问责任制
在此案例中得到了很好的体现.
想客人之所想,急客人之所急.不能是一句空话,要落实到日常的服务工作中去.
秋风萧瑟渐迷眼
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发表于 2008-7-19 05:44
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不妨换位思考一下,如果我们是客人,我们的心情怎样?
若是服务员只知道一味的推诿责任,用事不关已的态度幸灾乐祸.
那么,客人的反应会如何?会产生怎样的恶劣影响,后果不可想像.
酒店把员工视为上帝,想其之所想 急其之所急 为其解决后顾之烦忧
员工会以更好的精神面貌,全身心的投入到工作中去.为客人提供热情满意周到个性化的服务.
营造一个良好的氛围,帮助员工建立起主人翁意识.
遇事不推诿,热心帮助客人解决一切问题,就不再是空话了.
秋风萧瑟渐迷眼
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